Forellen-Abel GmbH - Wir stellen uns gerne vor
Wir sind Deutschlands größter Verarbeiter von Lebendfisch – mit einem Gesamthandelsvolumen von 5.000t Süßfisch pro Jahr.
Das Vertriebsgebiet von Forellen-Abel erstreckt sich über Deutschland hinaus nach Österreich, Frankreich, BeNeLux sowie Dänemark und in die Niederlande.
Zu unseren Kunden zählen der Fischgroßhandel, die Fischindustrie, Cash and Carry – Märkte, Räucherein und der stationäre und mobile Fisch-Einzelhandel.
Unser eigener Fahrzeugpark beinhaltet 7 Lebendfisch-LKW sowie 4 Kühlfahrzeuge.
Die Hälterkapazität unseres Betriebes umfasst ca. 30t lebender Fische.
Rund 70 engagierte Mitarbeiter arbeiten in unserem Unternehmen und sind stets
gerne für Kundenwünsche erreichbar.
Wir freuen uns über Ihren Kontakt.
Mal eine andere Perspektive
Das inhabergeführte Unternehmen Forellen-Abel GmbH
hat seinen Standort in Ganderkesee | Habbrügge
im Kreis Oldenburg.
Was können wir für Sie tun?
Forellen-Abel GmbH - Nachhaltig gut
Forellen-Abel GmbH legt Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit – bei der Herkunft, Haltung, der Verarebitung und beim Transport der Produkte. Kosten senken und an die Umwelt denken. Ein immer wiederkehrender Prozess, den wir gerne verfolgen.
Durch unsere firmeneigene Photovoltaikanlage nutzen wir die Kraft der Sonne und erzeugen einen großen Teil des verbrauchten Stroms selbst. Damit sind wir in der Lage einen Teil unseres Energiebedarfs aus eigenen Mitteln zu decken. Das deckt nicht nur die Kosten, sondern schont auch die Umwelt durch geringere CO2-Emissionen.
Ein weiterer wichtiger Beitrag für mehr Nachhaltigkeit ist die Wärmerückgewinnung. Unsere Kühlanlagen und Eismaschinen arbeiten deshalb mit modernen Technologien, welche die bei den Kühlprozessen entstehende Abwärme wieder in den Energiekreislauf zurückführt. Auch das spart Kosten und ist umweltfreundlich.
Unseren Wasserverbrauch versuchen wir ebenfalls so gering wie möglich zu halten. Im Kreislaufsystem in unseren Hälterungen wird das Wasser durch Trommelfilter und eine zusätzliche UV-Anlage gefiltert und gereinigt. Dadurch minimieren wir die Menge an Frischwasser!
Auch unser moderner Fuhrpark entlastet die Umwelt. Bei der Neuanschaffung von Fahrzeugen spielt eine möglichst geringe Umweltbelastung für uns eine sehr große Rolle!
Beim Thema konsequente Produktverwertung gehen wir ebenso keine Kompromisse ein. Alle Teile eines Fisches werden vollständig verarbeitet bzw. weiterverwertet, so dass aus jedem Exemplar buchstäblich „das Beste herausgeholt“ wird. Das ist nicht nur ökonomisch sinnvoll, sondern stellt auch einen relevanten ökologischen Beitrag dar.
Zertifizierungen - ökologisch und nachhaltig garantiert!
Wir sind zertifiziert nach IFS, ASC und EU-Bio. Forellen-Abel produziert ursprünglich, natürlich, ökologisch und nachhaltig.
IFS-Food (intern.
Features Standards Food)
Mit dieser Zertifizierung erfüllen wir alle Anforderungen des intern. Food Standard in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelgarantie.
ASC steht für „Aquaculture Stewardship Council“
Das Zertifikat bietet Ihnen absolute Sicherheit über Herkunft und Qualität unserer Erzeugnisse. Es macht deutlich, dass sich Forellen-Abel für eine verantwortungsvolle Aquakultur engagiert und dass die Produkte aus Fischzuchten stammen, deren umsichtige und gewissenhafte Praktiken die Auswirkungen auf Mensch und Umwelt so gering wie möglich halten. Als Verbraucher wissen Sie immer, woher unsere Fische herkommen und unter welchen Bedingungen sie gezüchtet wurden und können mit gutem Gewissen genießen.
BiO- Zertifikat
Die Nachfrage nach zertifizierten BIO-Produkten hat in den letzten Jahren verstärkt zugenommen. Auch in der Fischproduktion haben deshalb Verantwortungsbewusstsein und ökologisch gerechtes Wirtschaften einen sehr wichtigen Stellenwert erlangt. Unsere Produktion ist schon seit 2009 BIO-zertifiziert. Das heißt: Alle Erzeugnisse von Forellen-Abel genügen den äußerst strengen Kriterien der EG-Öko-Verordnung hinsichtlich Herkunft, Aufzucht, Haltung und Fütterung im vollen Umfang.